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今手元にあるウォッカが大変残念なものと判断したので、RidgwaysのEarl Greyはリキュールを作るのに回そうかと。

Uva VINTAGE UVA NELUWA Tea Estate / MUSICA TEA

10月近くともなれば今年のクオリティシーズンの茶葉が入ってくる時期になりますが、これはちょっと前に買っておいたストックですので2006年のクオリティです。VINTAGE UVAは毎年MUSICAとしてはトップクラスに値の張る銘柄ですが、それだけの価値はあるのです。
ウヴァはこうでなくてはという鼻につくサリチル酸メチルの香り、やや強い渋味を有しています。このあたりはダメな人にはどうにもならない部分。でもこれこそがウヴァなのですね。茶葉はBOPで色が強く出ますが、長く蒸らしておいても嫌な味にならないのはさすが。後味は品のある甘味が長く続きます。
ウヴァはよくミルクティーに向くと言われますが、こんなのミルクティーにしたらもったいないというような茶葉です。
今年のVINTAGE UVAもどうなるか楽しみです。